Легкие в приготовлении, но изысканные и праздничные блюда, которые удивят ваших коллег!
Нежные тарталетки с рыбой и творогом
Тарталетки с красной рыбой, творогом и перепелиными яйцами — это идеальная закуска для любого фуршета. Лучше всего использовать небольшие песочные тарталетки, которые удобны в руках и легко съесть одним укусом. Начинка может быть разнообразной, но этот вариант порадует рыбными гурманами.
- Ингредиенты: перепелиные яйца, красная рыба, лимонный сок, творог, тарталетки, черный молотый перец, зелень.
Свежая закуска с авокадо
Закуска из авокадо, семги и креветок в огурце с добавлением винограда — это свежая и интересная альтернатива традиционным канапе. Нежный вкус авокадо в сочетании с соленой семгой и сладким виноградом обязательно станет изюминкой вашего стола.
- Ингредиенты: авокадо, слабосоленая семга, креветки, виноград, огурцы, майонез или йогурт.
Необычные горячие бутерброды
Горячие бутерброды с фруктиками — это оригинальный десерт, который точно впечатлит гостей. Фрукты маринуются в сахарном сиропе с коньяком, а лучше всего подойдут любые сезонные ягоды и фрукты. Эта комбинация хрустящей булочки и сочных фруктов не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Вам понадобятся: булочка, сливочное масло, абрикосы, яблоки, бананы, клюква, сахарная пудра, ванильный сахар, коньяк.
Дополнительно к закускам можно приготовить кулёчки из копченой колбасы с начинкой из сливочного сыра, яиц и зелени. Такую закуску легко зафиксировать с помощью шпажек, она станет не только вкусной, но и красивой частью стола.
Для более смелых сочетаний подойдут канапе с сельдью и киви, которые удивят своей необычностью и ярким вкусом.
Не упустите возможность порадовать своих коллег изысканными закусками для корпоративного стола!
