Куриные тефтели в сметане: простота и вкус

Тефтели из куриного фарша это настоящая находка для тех, кто ценит легкие и аппетитные блюда. Этот рецепт предлагает непревзойденное сочетание простоты и доступных ингредиентов, что делает его идеальным вариантом для любого повода. Тефтели получаются легкими и сочными, их можно подавать как отдельное блюдо или дополнить любимым гарниром. Для более диетичного варианта стоит выбрать нежирную сметану. А при выборе риса лучше остановить свой выбор на мягких сортах.

Ингредиенты для тефтелей

• Куриный фарш 400 г.
• Репчатый лук 1-2 шт.
• Рис 100 г.
• Чёрный молотый перец щепотка
• Соль по вкусу
• Сметана 100 мл.
• Вода 100 мл.

Приготовление

1. Для начала мясо и лук пропускают через мясорубку. При желании, количество лука можно уменьшить по собственному вкусу.

2. Далее в фарш добавляют отварной рис и приправляют солью. Хорошо перемешать все ингредиенты.

3. В кастрюлю вливают воду, добавляют сметану, соль и чёрный молотый перец. Перемешивают до однородной массы.

4. Из куриного фарша формируются небольшие тефтели, которые аккуратно укладываются в кастрюльку.

5. Тефтели готовятся под крышкой в течение 25 минут.

Результат порадует всех вкусным и ароматным блюдом, которое отлично дополнит любой стол. Приятного аппетита!