Нежные оладьи на сметане: идеальный завтрак

Нежные оладьи на сметане: идеальный завтрак
Нежные оладьи на сметане: идеальный завтрак

Оладьи, которые порадуют всех

Представляем вашему вниманию восхитительный рецепт оладий на сметане, который станет настоящей находкой для вас и вашей семьи. Вкусные, воздушные и простые в приготовлении, эти оладьи идеально подойдут как для завтрака, так и для десерта.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

  • Калорийность: 1133.4 Ккал
  • Белки: 25.4 г
  • Жиры: 72.3 г
  • Углеводы: 94.7 г

Составляющие ингредиенты

  • 400 г сметаны 15%
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сливок 10%
  • 4 столовые ложки пшеничной муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Как приготовить оладьи

  • Сначала нужно взбить яйцо с сахаром до однородной массы.
  • Добавьте сметану и продолжайте взбивать.
  • Постепенно добавляйте муку, тщательно разбивая комочки.
  • Влейте сливки и добавьте разрыхлитель.
  • Смесь должна получиться однородной, с консистенцией чуть жиже, чем сметана.
  • На разогретую сковороду налейте немного растительного масла.
  • Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.
  • Жарьте по минуте с каждой стороны, до золотистой корочки.
  • Подавайте угощения с медом, ягодами или кремом из маскарпоне и сливок.

    • Полезные советы

    Для достижения идеальной текстуры оладий важно следить за консистенцией теста. Если вы добавите слишком много муки, оладьи могут получиться слишком плотными. Стремитесь к легкости и воздушности в каждом кусочке!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей