В последнее время социальные сети наполнились тревожными сообщениями о массовом закрытии ресторанов и заведений быстрого питания в России. В частности, речь идет о крупных сетях, таких как преемник Domino’s Pizza Тимати - Domиno Pizza, а также о кофеенах «Шоколадница», которые активно сворачивают свою деятельность. К ним присоединились «Даблби» и японские «Якитории». Такие слухи перепечатываются тысячами, и журналисты сайта «СДП» решили проверить информацию.
Факты и слухи
В комментариях пользователей можно увидеть фразы вроде «все закрываются», что подчеркивает растущие налоги и растущие цены. Однако о полном закрытии крупных сетей говорить не стоит. Например, недавняя новость о закрытии 27 кофеен «Шоколадница» в Москве, вероятно, преувеличена. На самом деле сеть действительно сократила количество точек — около 20 объектов закрылись из-за спада интереса и высокой конкуренции. По информации Retail.ru и Life.ru, в конце 2025 года из 224 кофеен осталось около 153, однако это не столь критично, как заявляется.
Закрытия и открытия
Слухи о массовых закрытиях не совсем соответствуют действительности. В Москве, согласно данным сервиса 2ГИС, функционирует 238 заведений «Шоколадницы», что опровергает информацию о ее исчезновении. В Санкт-Петербурге же на данный момент открыты 9 филиалов сети.
Что касается «Якитории», она действительно сокращает свое присутствие, особенно в крупных городах, из-за ослабления интереса к японской кухне и увеличения числа сервисов доставки. В начале 2025 года число ресторанов сети сократилось на 14%, до 72, а конкуренция только усиливается.
Будущее ресторанного бизнеса
Несмотря на сообщения о закрытиях, в будущем году следует ожидать новых открытий. В Петербурге запланировано до 16 новых ресторанов, таких как «У Марьи» на Рубинштейна, «Белый рябчик» на Петроградке и многие другие. Рестораторы не собираются отступать и продолжают привлекать клиентов новыми концептами.
- Ресторан «У Марьи» предложит русскую кухню на Рубинштейна.
- «Белый рябчик» на Петроградке будет радовать любителей современной русской кухни.
- «Tony» в Озерном переулке порадует гостей комфорт-фудом.
