Конвертики с курагой: вкусное дополнение к вашему чаепитию
Нежное тесто в сочетании с легкой начинкой станет прекрасным угощением для любого чаепития, особенно в праздничные дни и в повседневной жизни.
Ингредиенты для конвертиков
- 0.5 л теплого молока
- 0.5 ч. л. соли
- 3 ч. л. сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10-12 г)
- 2 ст. л. растительного масла
- 700 г муки (примерно 5 стаканов)
Этапы приготовления
Приготовление теста: объединить все ингредиенты и хорошо вымешать.Дать тесту подойти в теплом месте около 1.5-2 часов.Раскатать тесто в пласт и нарезать на небольшие прямоугольники, которые затем разрезать на два треугольника.На широкую сторону каждого треугольника выложить столовую ложку мелко нарезанной кураги, предварительно промытой в кипятке.Сложить треугольник, завернув узкую часть, и сделать несколько надрезов для декора.Смазать конвертики желтком для блеска.Оставить конвертики для расстойки на 15 минут.По желанию можно посыпать кунжутом или маком.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки и проверки на сухую спичку.Эти ароматные конвертики порадуют ваших гостей и сделают любое чаепитие особенным.
Источник: Кулинарные записки обо всём
