Не пирог и не голубцы: идеальный домашний рецепт, который хочется повторить

Пора менять взгляды на привычные блюда! Забудьте о долгом возне с тестом или капустой, ведь есть идеальный вариант - сочный и румяный обед, который готовится быстро и легко. Этот лаваш станет настоящим светлым пятном на вашем столе, удивляя как домашних, так и гостей.

Непревзойденный вкус и простота приготовления

Лаваш универсальная основа. Он не только впитывает соки и специи, но и остается хрустящим снаружи, что делает его идеальным для фарширования. При этом не потребуется много времени на подготовку. Пока лаваш запекается, можно заняться другими делами чем не идеальный вариант для буднего дня или встречи с друзьями?

Что нужно для приготовления

Методика простейшая. Начинается всё с подготовки ингредиентов. На этапе подготовки следует:

• Нарезать лук мелко, морковь натереть на мелкой терке.
• Порезать помидоры удобно использовать блендер, но также можно обойтись и теркой.
• Всё это объединить с куриным фаршем и приправить солью, перцем и щепоткой тимьяна. Тщательно перемешать, чтобы овощи в фарше обеспечили нежность и сочность.

Процесс сборки и запекания

Далее берём лаваш: если он круглый, режем на четыре части, если прямоугольный на кусочки 15-20 см. На каждую порцию выкладываем ложку фарша и аккуратно сворачиваем, как голубцы. Обязательно следите за тем, чтобы лаваш оставался мягким. В случае, если он подсох, легко сбрызните его водой или накройте влажным полотенцем.

Для заливки соедините в миске сметану, томатный соус и немного воды, тщательно перемешайте до однородной массы. Заливка добавит глубину вкуса и сделает корочку золотистой.

Поместите лавашики в форму, залейте соусом и отправьте в разогретую до 180C духовку на полчаса. В это время можно спокойно отдохнуть или заняться чем-то другим!

Вот и всё! Доставайте готовое блюдо, подавайте горячим идеально с зеленью или сметаной. Главное, успеть попробовать, пока всё не расхватали!