Блинчики, которые незаметно исчезают со сковороды

Блинчики, которые незаметно исчезают со сковороды

Масленица в полном разгаре, и настало время поделиться секретом: универсальные блинчики, которые станут любимым угощением и для детей, и для взрослых!

Эти блинчики можно заполнять чем угодно — как сладкими, так и солеными начинками. То есть, выбор за вами!

Ингредиенты для 4-5 штук:

  • 1 яйцо (категория С0)
  • 170 г молока (растительное тоже подойдёт)
  • 25 г рисовой муки
  • 27 г кукурузного крахмала
  • 20 г сиропа топинамбура
  • 1 г разрыхлителя
  • 1/3 ч. л. соли

Как приготовить:

  • В одном сосуде смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Для сладких блинчиков, которые будут подаваться со сметаной, можно добавить пребиосвит по вкусу (1-2 г).
  • Выпекать блинчики на разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.
  • Подавайте горячими с любимыми начинками или топпингами.
  • Экспериментируйте с начинками и радуйте ваших близких разнообразием! Кроме этого рецепта, в специальном сборнике вы найдете еще больше вкусных и полезных сладостей.

    Здесь>>> Забрать сборник бесплатно

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей