Представляем уникальное испанское блюдо — паэлья, которое сочетает в себе курицу, рыбу и креветки. Этот кулинарный шедевр порадует вас своим необычным, но невероятно гармоничным вкусом!
Польза и Ароматы
Несмотря на разнообразие ингредиентов, паэлья остаётся простым и доступным блюдом, приготовление которого не займёт много времени. На 100 граммов готового блюда содержится:
• Белки — 9,3 г
• Жиры — 6,59 г
• Углеводы — 2,8 г
• Ккал — 104
Ингредиенты для приготовления
Чтобы приготовить паэлью, вам понадобятся следующие продукты:
1. Курица — 700 г
2. Очищенные креветки — 100 г
3. Любая морская рыба — 130 г (без костей)
4. Помидоры — 350 г (2 крупных плода)
5. Цветная капуста — 700 г
6. Оливки без косточек — 100 г
7. Соль, молотый чёрный перец, лавровый лист — по вкусу
8. Репчатый лук — 1 средняя головка
Обратите внимание: масла в рецепте нет!
Процесс приготовления
Начните с нарезки куриного мяса на небольшие кусочки и обжаривания их в казанке. Затем добавьте нарезанный лук, помидоры и рыбу. Цветную капусту разделите на соцветия и добавьте к курице. Приправьте солью, перцем и лавровым листом, потушите ещё несколько минут. После этого добавьте креветки, помидоры, оливки и рыбу и продолжайте тушить ещё около 20 минут.
Попробуйте это блюдо, и вам обязательно понравится его восхитительный вкус и аромат!
