Салат «Галинка»: легкость и оригинальность в вашем обеде

10 апреля 2026, 17:06

Салат Галинка станет не только отличным обедом, но и украшением любого праздничного стола. Он сочетает в себе множество ярких вкусов и текстур, что делает его весьма привлекательным для любителей хорошей кухни.

Ингредиенты, которые вас удивят

Для приготовления данного салата потребуется:

  • Кальмары 2 тушки
  • Вареный круглозерный рис 5 столовых ложек
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1/2 шт.
  • Маринованные огурцы 2 шт.
  • Авокадо 1 маленькое
  • Яйца 1-2 шт.
  • Грибной соус или майонез по вкусу

Этапы приготовления

Приступая к приготовлению, важно следовать нескольким простым шагам:

  • Очистите кальмары от пленок и удалите внутри находящуюся хорду. Вскипятите воду с солью и опустите тушки кальмаров в кипящую воду на 1 минуту. После этого охладите их.
  • На дно блюда выложите вареный рис, затем нарезанный мелко лук и натертую на терке морковь, предварительно обжаренные на растительном масле. Дайте всем ингредиентам остыть, перед тем как выкладывать их в салат.
  • Нарежьте кальмары маленькими кусочками и равномерно распределите сверху овощей.
  • Смажьте слои грибным соусом или майонезом по вашему вкусу. Далее добавьте нарезанные маринованные огурцы и нарезанное авокадо.
  • В завершение добавьте натертое вареное яйцо, украсьте желтком и зеленью.

    • Салат Галинка готов к подаче. Его можно подавать как на повседневный обед, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина
    Больше новостей на Doner1.ru