Для приготовления этого легкого и воздушного творожного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г зернистого творога
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан муки (и немного муки для раскатывания)
- Сахар по вкусу
Этапы приготовления
Следуйте этому простому рецепту, чтобы создать идеальное печенье, которое понравится всем вашим близким:
В кухонном процессоре комбинируйте творог, охлажденное сливочное масло и муку до состояния крошки. Сформируйте из теста комок и, если нужно, добавьте немного муки. Уберите тесто в холодильник на 60 минут для охлаждения.На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 4 мм.С помощью формы вырежьте кружки диаметром 6-7 см. Обмакните каждый кружок в сахар, затем сложите его пополам, помещая сахар внутрь. Повторите процесс и снова обмакните в сахар.Выложите подготовленные полукруги на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляя между ними расстояние в 2 см.Поместите противень в заранее разогретую до 190-200 С духовку и выпекайте в течение 20 минут.Приятного аппетита!
Как только печенье будет готово, наслаждайтесь его великолепным вкусом вместе с близкими!