Для приготовления этого легкого и воздушного творожного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г зернистого творога
100 г сливочного масла
1 стакан муки (и немного муки для раскатывания)
Сахар по вкусу
Этапы приготовления
Следуйте этому простому рецепту, чтобы создать идеальное печенье, которое понравится всем вашим близким:
В кухонном процессоре комбинируйте творог, охлажденное сливочное масло и муку до состояния крошки. Сформируйте из теста комок и, если нужно, добавьте немного муки. Уберите тесто в холодильник на 60 минут для охлаждения.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 4 мм.
С помощью формы вырежьте кружки диаметром 6-7 см. Обмакните каждый кружок в сахар, затем сложите его пополам, помещая сахар внутрь. Повторите процесс и снова обмакните в сахар.
Выложите подготовленные полукруги на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляя между ними расстояние в 2 см.
Поместите противень в заранее разогретую до 190-200 °С духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Как только печенье будет готово, наслаждайтесь его великолепным вкусом вместе с близкими!
