Салат «Лесник» — это прекрасное веяние кулинарии, идеально подходящее для праздничных застолий. Простота его приготовления не оставит равнодушными даже неопытных домашних поваров!
Ингредиенты:
300 г куриного филе;
200 г шампиньонов;
150 г маринованных грибов (например, лисичек или опят);
100 г твёрдого сыра (пармезан);
3 яйца;
1 репчатый лук;
Майонез — для заправки;
Соль и перец — по вкусу;
Зелень по желанию.
Процесс приготовления:
Сначала отварите куриное филе до готовности. После остывания нарежьте его небольшими кубиками.
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде с мелко нарезанным луком до золотистой корочки.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и тоже нарежьте кубиками.
Сыр натрите на крупной терке.
В глубокой миске объедините все подготовленные ингредиенты.
Заправьте салат майонезом, по желанию добавьте немного чеснока, а также соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Не забудьте украсить зеленью и маринованными грибами для особого вкуса!
Этот салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Приятного аппетита!
