Курица в молочно-сметанном соусе

Этот популярный рецепт курицы в мультиварке порадует как опытных кулинаров, так и тех, кто только начинает свое гастрономическое путешествие. Нежное мясо курицы, щедро пропитанное ароматным соусом, станет настоящей звездой обеденного стола.

Необходимые ингредиенты

• Курица без кости 400 гр.
• Лук репчатый (нарезанный полукольцами) 140 гр.
• 100 гр. сметаны (10% жирности)
• Соевый соус 2 ст. ложки
• Молоко (2,5% жирности) 200 мл
• Горячая вода 160 мл
• Соль и перец по вкусу
• Подсолнечное масло 2 ст. ложки

Приготовление

Первым делом в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и включается режим Жарка. В разогретом масле следует обжарить лук до легкой золотистости, что займет всего 4 минуты. Затем добавляется курица, нарезанная продолговатыми полосками. Мясо обжаривается еще 4 минуты до румяной корочки.

По завершении обжаривания добавляется сметана, соевый соус и молоко. Специи и приправы придадут оригинальный вкус. Все хорошо перемешивается и оставляется на режиме Жарка на 2 минуты для легкого кипения. Если соус кажется слишком густым, можно добавить горячую воду до желаемой консистенции и переключить режим на Тушение. Готовьте еще 15 минут, чтобы курица пропиталась всеми ароматами.

Подавайте это блюдо с гарниром на ваш выбор: от картофельного пюре до свежих овощей. Простой и вкусный рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина. Приятного аппетита!