Нежные куриные ножки в хрустящей панировке: как приготовить лучшее блюдо

Нежные куриные ножки в хрустящей панировке: как приготовить лучшее блюдо

Куриные ножки в панировке — это универсальное лакомство, которому рады и взрослые, и дети. Эти аппетитные кусочки хрустящего куриного мяса идеально подходят как для обеда, так и для ужина, а также смело могут занять место на праздничном столе.

Почему стоит готовить куриные ножки дома

Приготовление куриных ножек в домашних условиях — это отличная альтернатива фастфуду. Это блюдо не только получается вкусным, но и гораздо более здоровым. Вы можете выбирать высококачественное мясо, свежие специи и контролировать процесс приготовления в зависимости от своих предпочтений — запекать в духовке, жарить на сковороде или готовить во фритюре. Основные преимущества домашней кухни — это натуральные ингредиенты и отсутствие консервантов.

Ингредиенты для блюда

  • Куриные ножки (голени) — 8 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 4 ст. ложки
  • Панировочные сухари — 1 стакан
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Чесночный порошок — 1 ч. ложка
  • Итальянские или прованские травы — 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт

Для того чтобы куриные ножки получились удачными, важно следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовка ножек: Вымойте куриные ножки под холодной водой и обсушите. Натрите смесью соли, перца и специй и оставьте мариноваться на 30 минут.
  • Приготовление панировки: В одной миске разместите муку, в другой — взбитые яйца, а в третьей — панировочные сухари.
  • Обваливание и жарка: Обваляйте каждую ножку сначала в муке, затем в яйце и заверните в панировку. Обжаривайте в разогретом масле до золотистого цвета или запекайте в духовке при 200°C.
  • Подавайте куриные ножки горячими, дополнив их любимыми соусами, и наслаждайтесь хрустящей корочкой и нежным мясом!

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

    Топ

      Хачапури: культурное достояние Грузии и его региональные особенности
      Гастрономические путешествия Испании: открываем мир тапас и пинчос
      Оливковое масло: забытые традиции и лечебные свойства на фоне древних цивилизаций
      Секрет идеальной яблочной начинки для выпечки: быстро и вкусно
      Горячая закуска из лаваша: простое и сытное решение для перекуса
      Как сделать шпроты без копчения: простой рецепт, который удивит всех
      Рулет из лаваша: кулинарное искусство, доступное для каждого
      Летний вкус баклажанов: новые кулинарные горизонты
      Запеченная пелядь с картофелем: просто, быстро и вкусно
      Творожные палочки к чаю: быстро и вкусно
      Мясной рулет с беконом: Кулинарная находка для вашего стола
      Сохранение петрушки на зиму: два простых способа и кулинарные идеи
      Крабы на свободе: необычный инцидент в Ирландии

    Лента новостей