Подготовьте свои кулинарные навыки к удивительному эксперименту: сочетание тыквы и апельсина открывает новые горизонты для вашего стола. Этот яркий и насыщенный джем не только радует глаз, но и восхищает вкусом, став идеальным дополнением к утреннему тосту или десертам.
Идеальные ингредиенты для волшебного джема
- 1 кг мякоти тыквы – выбирайте свежую и сочную тыкву, она придаст джему нежность.
- 2 сочных апельсина – фруктовое счастье, полное витаминов и вкуса.
- 1 кг сахара – для правильной сладости, которая уравновесит кислинку апельсинов.
- 1 чайная ложка лимонной кислоты – добавит немного яркости.
- Молотая корица – пряность по вашему вкусу для финального штриха.
Как приготовить энергичный джем
Сначала нарезать тыкву на маленькие кубики, удалив кожуру. Затем следует тщательно очистить апельсины от кожуры и разобрать на дольки, избавляясь от пленок. В полученные кусочки поместить в блендер, превращая в однородное пюре.
Полученную массу переложить в кастрюлю, добавить сахар и хорошо перемешать. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить в течение 20 минут. За пять минут до завершения варки добавить лимонную кислоту и корицу, чтобы подчеркнуть вкусовые оттенки.
Приготовленный джем разлить по стерильным банкам и герметично закатать, чтобы наслаждаться вкусом тыквенно-апельсиновой гармонии в любое время года.
Попробуйте и наслаждайтесь!
Этот уникальный рецепт станет не только сладким лакомством для вас и ваших близких, но и отличным подарком. Джем из тыквы с апельсином – это волшебство, заключенное в банке!
