Салат с курицей и свежей свеклой привлечет внимание не только гурманов, но и тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Это блюдо идеально для восполнения запасов микроэлементов в организме, что делает его отличным вариантом для регулярного рациона, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо нашинковать капусту, используя острый нож или специальную шинковку. Тонкие полоски помогут овощу быстрее пустить сок, что сделает блюдо более аппетитным. Ценность правильной подачи сложно переоценить, так как она добавляет особую нотку к вкусу.
Следуйте по следующему плану:
- Натрите морковь на корейской терке или нарежьте ее тонкой соломкой.
- Очистите свеклу и натрите ее — чем ярче и вкуснее будет этот корнеплод, тем лучше получится салат. Свекла полна витаминов и питательных веществ.
Приготовление куриного филе
Переходите к куриному филе: тщательно вымойте его и удалите пленку. Нарежьте филе кубиками среднего размера, что обеспечит подачу нужного объема белка для диеты. Обжарьте курицу на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки — это займет около 15 минут. Важно не передержать филе на сковороде, чтобы оно не стало слишком сухим.
Как только курица готова, добавьте ее к остальным овощам в салатнице и тщательно перемешайте. Заправьте салат майонезом, но для более здорового варианта можно использовать натуральный йогурт без добавок.
Ингредиенты для салата
Для вашего удобства, вот точный список необходимых продуктов:
- Капуста (свежая) – 500 г
- Морковь (свежая) – 1 шт.
- Свекла (свежая) – 1 шт.
- Куриная грудка – 300 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
