Для многих мужчин представление о сытном ужине невозможно без мяса. Вот и приходится искать рецепты, которые удовлетворят эту потребность. Сегодня представлен простой и лакомый рецепт мясных рулетиков, который станет настоящим хитом на вашем столе, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Свинина — 800-1000 граммов;
- Сыр (моцарелла) — 100 граммов;
- Бекон (сыро-копченый) — 1 упаковка;
- Соленый (маринованный) огурец — 2 штуки;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Пошаговая инструкция
1. Подготовка мяса: Первым делом свинину нарезать на кусочки толщиной около 1 сантиметра. Чтобы упростить задачу, мясо можно немного заморозить перед нарезкой.
2. Отбивка: Обязательно отбейте каждый кусочек мяса кухонным молоточком. Это позволит рулетикам быть более нежными и быстро приготовиться.
3. Приправы: Обсыпьте каждый кусочек солью, перцем и специями по вашему выбору. Рекомендуется использовать смесь перцев или любимую приправу для шашлыка.
4. Формирование рулетов: На каждый отбитый кусок положите брусочек сыра и небольшой кусочек маринованного огурца, затем аккуратно сверните в рулет. Оберните рулетик листком бекона.
5. Запекание: Уложите сформированные рулетики в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовые рулетики можно подавать как закуску или с гарниром. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!
