Когда речь заходит о праздничном угощении, закуски зачастую выделяются на фоне более сложных горячих блюд. Простой и одновременно изысканный вариант – тарталетки. Эти маленькие корзинки можно наполнить множеством начинок, но сегодня внимание сосредоточим на аппетитной смеси из сыра и бекона, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
Для 15-20 тарталеток:
- Готовые тарталетки – 15-20 штук;
- Бекон – 200 г;
- Сыр (твердый или полутвердый) – 150-200 г;
- Помидоры – 1-2 штуки;
- Яйца – 2 шт.;
- Майонез – 5 ст. ложек;
- Молотый перец и семена тмина для вкуса.
Способ приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать незабываемую закуску:
- В глубокой миске соедините яйца и майонез, добавьте молотый перец и тмин;
- Нарежьте сыр, помидоры и половину бекона мелкими кусочками. Учтите, что, если помидор слишком сочный, лучше удалить семена;
- Смешайте яичную массу с нарезанными ингредиентами и тщательно перемешайте;
- Расставьте тарталетки на противень, выстланный пергаментом, и наполните их начинкой;
- Остатки бекона нарежьте и выложите на верх начинки (или можно выложить весь бекон сразу);
- Запекайте тарталетки в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 10 минут;
- Подавайте горячими, украсив зеленью по вкусу.
Эти тарталетки станут отличным дополнением к любому праздничному столу! Приятного аппетита!
