Этот пирог способен стать настоящей находкой на вашем праздничном столе. Он не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен. Используйте любые сладкие начинки, и вы получите десерт, который легко может заменить торт.
Ингредиенты
- 125 г маргарина или сливочного масла (размягченных)
- 0,5 стакана сахара (стакан 230 мл)
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соды (погашенной уксусом)
- 1 ч. ложка мёда
- 2 стакана муки (стакан 230 мл)
- сухофрукты по желанию
Для начинки:
- густое повидло
Время приготовления: 1 час.
Приготовление
Начните с размягчённого маргарина, добавьте яйцо, сахар и мёд, а также гашёную соду. Все ингредиенты тщательно перемешайте с помощью миксера.
Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. При желании можно добавить изюм или другие сухофрукты для дополнительного вкуса.
Замесите плотное тесто, разделите его на две части. Из одной половины сформируйте небольшие шарики и отправьте их в морозильник на 20 минут.
Вторую половину теста равномерно распределите по форме для выпекания. Затем заложите начинку.
Из морозильника достаньте шарики и натрите их на крупной тёрке прямо на начинку.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог примерно 15-20 минут, пока корочка не станет румяной.
Приятного аппетита и с праздниками!
