Шоколадные десерты словно созданы для настоящих гурманов. Представляем рецепт невероятно мягких, влажных и воздушных маффинов с шоколадом. Их приготовление не вызовет хлопот, а результат порадует даже самый взыскательный глаз.
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 120 г
- Растительное масло (без запаха) – 100 мл
- Яйца – 2 штуки
- Какао – 25 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли, ваниль
- Шоколад – 100 г
Как приготовить шоколадные маффины
Первым шагом является взбивание яиц вместе с сахаром, солью и ванилью до получения легкой и пышной массы. Далее добавляется растительное масло и молоко, после чего все тщательно перемешивается. Мука с разрыхлителем просеивается в жидкую смесь и аккуратно перемешивается до однородности.
Теперь следует разложить готовое тесто по формочкам, заполняя их на две трети. Шоколад следует порезать на небольшие кусочки и добавить сверху на каждый маффин. Выпекать в предварительно разогретой до 180° Цельсия духовке на протяжении 25 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки — она должна выйти сухой.
Наслаждайтесь результатом
Кулинарный процесс завершен — теперь можно насладиться ароматными маффинами. Приятного аппетита! Если рецепт произвел впечатление, было бы замечательно поделиться им с друзьями через социальные сети.
