Любители виски будут рады услышать о последнем выпуске дистиллерии Bruichladdich, который вновь демонстрирует уникальность каждого разлива. Как сообщается на официальном сайте, в этом купаже использовано 83 бочки из 12 различных типов плюс 4 разные винтажа, а основой служил ячмень шести сортов.
Основная масса бочек (около 75%) – это экс-бурбон первой наполненности, в то время как остальные бочки получили вторичную и третичную заполненность: бордо, мерло, каберне совиньон, каберне фран, сира и даже сотерн. Также использовались испанские бочки из-под хереса и Темпранильо. В 2024 году будет представлен релиз Bruichladdich The Classic Laddie Sherry Cask Edition, специально для Трэвл ритейла.
Индивидуальность каждой партии
Каждый новый выпуск Classic Laddie фактически представляет собой отдельную партию (батч), так как состав ячменя и спиртов варьируется. Дистиллерия стремится избегать абсолютного единства, позволяя разнообразию и происхождению ячменя формировать характер виски. Как отмечают в Bruichladdich, "каждая партия The Classic Laddie по своей природе уникальна".
Аромат и вкус: многогранный профиль
Что касается органолептики, то аромат выпуска во многом сбивает с толку. Он сочетает в себе ожидания винной выдержки и нотки, отдаленно напоминающие Гленморанджи или Туллибардин. Палитра аромата включает цветочные, ягодные и фруктовые ноты, придающие ощущение легкости. Примечательна легкая солоноватость, налет свежести и молодой дуб.
На вкус Classic Laddie раскрывается многогранно: полусладкое вино в сочетании с фруктами, цитрусами и ореховыми нотами создаёт богатый букет. Лёгкая горечь и танинные нотки только подчеркивают гармоничность. Ощущение крепости около 46%, а послевкусие оставляет нежный след, напоминающий о белом ароматном глинтвейне.
Необычный релиз с множеством винных выдержек, отсутствие фильтрации и натуральный цвет делают Bruichladdich The Classic Laddie поистине выдающимся примером искусства дистилляции. Первое впечатление от фруктово-орехового букета было столь приятным, что это виски получает ощущение не менее 85 баллов.
