Блины с креветками – это не просто угощение, а настоящая кулинарная находка, сочетающая в себе тонкое тесто и нежные морепродукты. С добавлением различных начинок и соусов это блюдо может стать изюминкой любого стола. Предлагаем несколько оригинальных рецептов, которые помогут поразить ваших гостей.
Блины с креветками, сыром и чесноком «Нежность»
Ингредиенты для теста:
- Вода — 1 л;
- Яйца — 4 шт.;
- Мука — 2 стакана;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Сода — ? ч. л.;
- Соль — ? ч. л.;
- Сахар — 2 ст. л.
Для начинки:
- Креветки — 16 шт.;
- Голландский сыр — 300 г;
- Чеснок — 2 зубчика.
Приготовление:
Блины со сливочными креветками
Ингредиенты на 2 порции (6 блинов):
- Очищенные креветки — 250 г;
- Молодой шпинат — 300 г;
- Шампиньоны — 5–6 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Сливки — 50–100 мл;
- Оливковое масло — 3 ст. л.;
- Соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление:
Блины с обжаренными креветками и страчателлой
Ингредиенты:
- Ваннамей креветки — 250 г;
- Страчателла — 200 г;
- Молоко 3,2% — 250 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука — 110 г;
- Сахар — 10 г;
- Соль — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Растительное масло — 20 г;
- Сливочное масло — 20 г;
- Оливковое масло — 15 г;
- Микрозелень — по вкусу.
Приготовление:
Совет: Для более нежных блинов стоит использовать мелкие креветки — они быстро готовятся и отлично вписываются в блюда, сообщает ГОТОВИТЬ ПРОСТО.
