Лёгкий и необычный салат с сочетанием сладких слив и хрустящего болгарского перца станет отличным выбором для ужина или перекуса. Этот рецепт прост в исполнении, а результат приятно удивит вкусом, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Ингредиенты
4-5 слив сорта «Венгерка»
3-4 болгарских перца
Несколько веточек петрушки
Половина красного лука
Соль и перец по вкусу
1 чайная ложка растительного масла
Приготовление
Начать с нарезки сладкого перца. Разделите его на тонкие полоски и выложите в салатник.
Удалите косточки из слив и нарежьте их дольками, добавьте к перцу.
Нарежьте половину головки красного лука полукольцами и отправьте в салатник.
Приправьте получившуюся смесь солью и перцем по вкусу, полейте растительным маслом (при желании можно использовать йогурт или сметану).
Тщательно перемешайте все ингредиенты перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
