Итальянская актриса Софи Лорен долгое время вдохновляет поклонников не только своей игрой, но и великолепной фигурой. На вопрос, как ей удаётся сохранять такую форму, она вспоминает о спагетти: "Я обязана своей красотой этим чудесным блюдом". И действительно, паста, приготовленная правильно, не должна приводить к набору веса. Однако есть несколько секретов, которые стоит учесть. Во-первых, важно соблюдать умеренность. Во-вторых, мастерство приготовления имеет огромное значение. Давайте рассмотрим три аппетитных рецепта, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Шаг к идеальной пасте
Тальятелле с куриными фрикадельками в томатном соусе
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Петрушка — 1-2 веточки
- Молоко — 100 мл
- Батон — 50 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Тальятелле — 260 г
- Протёртые томаты — 250 г
- Базилик — 2-3 листа
- Соус песто — 60 г
- Чеснок — 1 зубчик
Время приготовления: 30-35 минут.
Приготовление:
Спагетти качо-э-пепе с рикоттой
Ингредиенты:
- Спагетти — 260 г
- Сыр рикотта — 250 г
- Сыр пармезан — 50 г
- Чёрный перец — 2 ч. ложки
- Сливочное масло — 30 г
Время приготовления: 25-30 минут.
Приготовление:
Феттучини с говядиной и брокколи
Ингредиенты:
- Брокколи — 50 г
- Говяжья лопатка — 300 г
- Вяленые томаты — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Феттучини — 260 г
Приготовление:
Приятного аппетита!
