Собрать семью за столом и порадовать близких простыми, но вкусными десертами — это мечта каждого, кто любит готовить. Эти творожные пончики станут отличным решением для сладкого угощения без особых поводов! Готовятся они очень быстро и легко, так что даже те, кто не является мастером кулинарии, смогут справиться с рецептом.
Приятный и полезный десерт для всей семьи
Этот простой рецепт идеально подойдёт родителям, которые ищут способ накормить своих детей творогом. В сочетании с сахаром и мукой получится аппетитное печенье, от которого малыши не смогут отказаться!
Ингредиенты для пончиков
- 250 гр творога;
- 200 гр муки;
- 1 куриное яйцо;
- 5 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. сметаны (30 г);
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- сахарная пудра или джем для подачи (по желанию).
Этапы приготовления
Необходимо начать с того, чтобы тщательно смешать яйцо с сахаром, добавив немного соли и масла. После этого следует добавить творог и перемешать до получения однородной массы. Далее ввести разрыхлитель, а если используется сода — гасить её нужно лимонным соком. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто, которое должно получиться мягким и не липким.
Сформировать небольшие круглые лепешки с отверстием в центре и выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180° С духовку на 25 минут. Готовые пончики можно подавать к столу.
Из указанных ингредиентов получится около 12 штук. Такие пончики могут храниться до 3 дней в холодильнике, что делает их отличным вариантом для самостоятельного десерта или угощения к чаю.
