Творожный пирог, насыщенный ягодами, способен удивить своим освежающим вкусом. Сладкий банан не только придаёт необычную нотку, но и служит основным источником сахара. Если кому-то кажется, что десерт не достаточно сладкий, всегда есть возможность усилить вкус по своему усмотрению!
Основные ингредиенты
- 80 г сливочного масла
- 180 г муки (пшеничной или рисовой)
- 10 г мака
- 60 г кефира
- 360 г творога
- 50 мл ряженки (или можно заменить йогуртом/кефиром)
- 1 яйцо
- 1 спелый банан
- Горсть черники
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: В глубокой миске объединить мягкое сливочное масло с мукой, маком и кефиром. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 2: На дно формы диаметром 16 см выложить полученное тесто, равномерно распределив его по поверхности.
Шаг 3: Банан нарезать тонкими круглыми slices и красиво выложить на тесто.
Шаг 4: В отдельной миске соединить творог с ряженкой и яйцом, тщательно перемешать до однородной консистенции. Вылить эту смесь на основу пирога.
Шаг 5: Сверху аккуратно посыпать черникой для получения яркого акцента.
Шаг 6: Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. После выпекания дать пирогу остыть перед тем, как осторожно вынуть его из формы.
Наслаждайтесь замечательным пирогом!»
