Не верьте тем, кто утверждает, что приготовление рыбы занимает не меньше часа. Всего 20-30 минут — и у вас на столе великолепное блюдо: нежная рыба, запеченная под аппетитной сырной корочкой. Идеальное решение для ужина!
Что потребуется для приготовления
Выбор ингредиентов — ключ к успеху. Для этого рецепта понадобятся:
- 200 г трески
- 200 г картофеля
- 200 г цукини
- 100 г помидоров
- Несколько капель оливкового масла
- Соль, перец и сухой чеснок по вкусу
Сырная шапочка
Чтобы создать аппетитную сырную корочку, потребуется:
- 100 г мягкого творога или йогурта
- 1 ч. л. творожного сыра
- 30 г легкого сыра
- Соль и сухой чеснок по вкусу
Пошаговая инструкция
Сначала стоит смешать овощи с солью и специями. Затем аккуратно выложить рыбу сверху. На финальном этапе создается сырная шапочка: соедините творог, сыры и специи, затем равномерно распределите массу поверх рыбы.
Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-40 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера картофеля. Если вы хотите, чтобы слой картошки был более объемным, можно запечь ее отдельно, а затем добавить к остальным ингредиентам, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
