Представляем вам захватывающий рецепт, идеально подходящий для новогоднего стола. Эти снежки, сочетающие курицу, грибы и сыр, станут настоящим украшением вашей закусочной тарелки и непременно порадуют каждого гостя.
Ингредиенты для вкусной закуски
- 200 грамм отварной курицы (грудное филе);
- 150 грамм сыра твердых сортов;
- 15 грамм грибов (например, лесных опят);
- 2-3 маринованных огурца;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1 столовая ложка растительного масла.
По желанию, в грибы можно добавить мелко нарезанный лук для дополнительного аромата.
Приготовление закуски-снежков
1. При необходимости, отварить курицу в подсоленной воде с добавлением горошин черного перца и лаврового листа. После приготовления остудить и нарезать мясо на мелкие кубики.
2. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Для улучшения вкуса можно добавить чайную ложку сливочного масла к грибам.
3. Мелко нарезать маринованные огурцы.
4. Смешать курицу, грибы и огурцы, добавив майонез. Сформировать из полученной массы небольшие шарики, напоминающие снежки.
5. На терке натереть сыр и обвалять каждый снежок в тертом сыре, чтобы получить аппетитную корочку.
Закуска готова к подаче! С наступающим Новым годом!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
