Тортилья с начинкой — это не только простая, но и невероятно вкусная закуска, которая подходит для любого времени суток. Эта мексиканская тонкая лепешка обычно служит основой для разнообразных начинок: от мяса и сыра до свежих овощей. В магазинах таких лепешек представлено множество вариантов, но если найти тортилью не удалось, вполне можно использовать тонкий лаваш.
Тортилья идеально подходит для приготовления быстрых закусок. Ее можно подавать на завтрак, брать с собой на работу или в поездку, а также угощать детей в школе — маленькие гурманы останутся довольны!
В рецепте планируется использовать куриное филе, сыр и яйца, но можно смело экспериментировать с начинками по своему вкусу и настроению.
Ингредиенты
- 300 г вареного куриного филе
- 4 яйца
- 100 г сыра
- 16 тортильи (или тонкий лаваш)
- 30 г сливочного масла
- пучок петрушки
- соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Тортилья с начинкой будет вкусна как горячей, так и холодной. Эту закуску удобно готовить заранее — её можно заморозить, а затем при необходимости быстро разогреть на сковороде.
Видеорецепт
Для визуальных подсказок можно обратиться к видеорецепту на нашем кулинарном сайте.
