Приготовление блюда на Пасху становится искусством, и в этом году подборка рецептов обещает удивить даже самых искушённых гурманов. Уникальные куличи, салаты с красной рыбой и изысканные закуски — вот что ждет на праздничном столе.
Яркие закуски на праздник
Одним из ярких акцентов пасхального застолья станут аппетитные бутерброды с тунцом, яйцом и помидорами. Этот легкий и сочный вариант закуски прекрасен по своей простоте приготовления. Для создания этого блюда понадобятся:
- консервированный тунец
- яйца
- хлеб для тостов
- помидоры
- лук репчатый
- оливковое масло
- черные маслины без косточек
- лимон
- листья салата
- укроп и петрушка
Салаты с характером
Наилучшей альтернативой традиционному селедке под шубой может стать слоёный салат с красной рыбой, картофелем и авокадо. Это блюдо не только порадует глаз, но и порадует гурманов своим неповторимым вкусом. Для этого вам понадобятся:
- картофель
- малосольная форель или сёмга
- свекла
- авокадо
- лук репчатый
- майонез
- яйца
- зеленый лук
- лимон
- растительное масло
Сытные блюда для насыщенного застолья
Нельзя забывать и о традиционном холодце, который станет отличным дополнением к сытному застолью. Готовится он из свиных ножек и курицы, и особенно вкусным получается с добавлением домашней курицы. Вам понадобятся:
- свиные ножки
- курица
- лук репчатый
- морковь
- корень петрушки
- чеснок
- лавровый лист
- черный перец горошком
- соль
- хрен (для подачи)
Завершит этот великолепный стол домашняя бастурма из куриного филе, которая станет отличной мясной закуской. Готовится она просто — соленое филе вялят с пряностями до полного готовности.
Не упустите возможность удивить своих гостей, используя эти рецепты, и создайте атмосферу настоящего праздника на своем столе, сообщает ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
