Аппетитные куриные голени с овощами: просто и вкусно
Порадуйте своих близких вкусным блюдом из куриных голеней и свежих овощей. Это идеальный вариант для семейного ужина или уютного вечернего застолья. Вот необходимые ингредиенты:
Куриные голени – 8 штук
Брокколи – 100 г
Цветная капуста – 100 г
Морковь – 1 штука
Репчатый лук – 1 штука
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – 50 мл
Вода – 0,5 л
Перец полугорький – 2 штуки
Теперь переработаем эти ингредиенты в вкусное блюдо, пишет канал.
Приготовление блюда
Сначала разморозьте куриные голени и хорошо приправьте их солью и перцем.
Очистите морковь от кожуры, тщательно промойте её и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см, воспользовавшись рифлёным ножом для удобства.
Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия, а перец нарежьте крупными кусками.
На среднем огне разогрейте казан или глубокую сковороду с высокими бортиками, добавив растительное масло. Как только масло нагреется, выложите куриные голени и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.
После того как курица зарумянится, добавьте морковь и остальные овощи. Приправьте солью и перцем и аккуратно перемешайте.
Влейте воду в казан. Дождитесь, пока она закипит, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Через 30 минут блюдо будет готово. Если жидкость не успела испариться, приоткройте крышку за 10 минут до окончания приготовления, чтобы лишняя влага постепенно ушла.
И вот, куриные голени с овощами готовы! Это замечательное блюдо не только порадует глаз, но и станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
