Новости за 18.02.2026

Бризоль с зелёной гречкой: новый взгляд на классический рецепт
Бризоль – это не просто блюдо, а целая кулинарная философия. Эта техника, пришедшая из Франции, подразумевает жарку мяса, птицы или рыбы во взбитом яйце с добавлением панировочных сухарей. Первоначально мясо панируется в муке, затем опускается в...
18.02.2026, 01:00